Disney automatiza la seguridad alimentaria de sus parques de diversiones.
ICertainly, empresa dedicada a brindar soluciones y servicios que proporcionan visibilidad de procesos a tiempo real, y Zebra Technologies, compañía dedicada a la fusión de la física con los sistemas informáticos, cuidarán la calidad y seguridad alimentaria de los parque de diversiones de Disney en Estados Unidos, Hong Kong, París y Shanghái.
Mediante el uso de sondas de temperatura inalámbricas y de computadoras móviles, se medirá la temperatura de las comidas para brindar información en tiempo real sobre el rendimiento de estas.
La solución de Disney CHEFS -empresa alimentaria de Disney- sigue las directrices internacionales del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) que identifican las precauciones que las empresas acerca de los alimentos.
La solución de Disney pone a los empleados en alerta si la comida no está a una temperatura aceptable o cuando las mediciones no han sido registradas ayudando a evitar problemas potenciales antes de que se conviertan en reales.
